A Floresta, come per tutti i paesi di montagna, l'aria conferisce a cibi un profumo e un gusto unico di genuinità ad esempio il pane.
I prodotti in realtà sono tutti speciali, ma quelli che hanno sempre caratterizzato Floresta sono: la provola, il castrato e la ricotta.
Anche se vi possiamo garantire che tutti i derivati della carne e del latte non sono da meno.
Se siete stati a Floresta lo sapete, se non siete stati a Floresta, bhè allora cosa aspettate, venite ad assaggiarli.