Associazione buongustai Tarassaco

L'Associazione dei buongustai “TARASSACO” ha come riferimento la trattoria il Fienile, in Via Vittorio Emanuele di Carlo Aliquo.
Gli scopi dell’Associazione sono finalizzati alla riscoperta ed alla valorizzazione di tutti i piatti e prodotti tipici dei Nebrodi.
Cura lo studio gastronomico dei prodotti tipici a partire dalla loro preparazione o, coltura, cercando di ripercorrere la loro storia fino ai giorni nostri, con particolare attenzione per i prodotti spontanei e biologici.
Per poter raggiungere tali scopi l’Associazione ha come intento di organizzare scambi culturali, convegni, manifestazioni pubbliche, con esposizioni e quant’altro verrà ritenuto utile per la divulgazione di questo aspetto culturale di Floresta e dei Nebrodi.

Se sei interessato a questa associazione, è possibile inviare un emai a tarassaco@florestanet.com.

Per ulteriori chiarimenti e possibile prendere visione dello statuto cliccando QUI.

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