Nell'ambito di una programmazione favorevole allo sviluppo ed alla promozione dello splendido territorio florestano incastonato nell'ancor più splendido Parco dei Nebrodi la trattoria il Fienile, in collaborazione dell'Azienda Pegasus e l'Associazione Buongustai Tarassaco, propone due giorni all'insegna del benessere e della cultura del benessere e della buona gastronomia.